Vinete coapte la perfecție, cu roșii cherry și verdeață sezonieră. Simplu. Autentic. Irezistibil.

Carne de vită, tocată manual, condimentată cu îndrăzneală, servită cu pâine artizanală, proaspăt coaptă.

Creveți suculenți căliți la foc viu în sos de usturoi, roșii proaspete și pătrunjel. Simplu, dar gustos.

Un hummus cremos ca mătasea, preparat în casă, presărat cu semințe prăjite și roșii proaspete.

Avocado cremos, două ochiuri, bacon sau pancetta crocantă și verdeață proaspătă, pe toast cu maia artizanală.

Ouă amestecate la foc mic, cremoase și mătăsoase, cu pancetta crocantă, salată verde și roșii, pe pâine cu maia.

Somon afumat, cremă de brânză, ou poșat, sos hollandaise și verdeață pe pâine cu maia crocantă.

Felii groase rumenite la auriu impecabil, cu înghețată de caramel, cremă de caju, fructe proaspete și sirop de arțar.

Frunze crocante de salată, piept de pui la grill, crutoane aurii de casă și parmezan proaspăt ras, în sos Caesar cremos de casă.

Verdeață proaspătă, creveți la grătar, mango, ceapă roșie și castraveți, unite prin vinegreta noastră exclusivă.

Roșii proaspete, ardei, castraveți, ceapă roșie, brânză feta, măsline kalamata, oregano, oțet balsamic și ulei de măsline.

Fâșii fragede de burtă de vită, într-o supă cremoasă și aromată, dreasă cu smântână, ouă și usturoi. Specialitatea casei care te aduce acasă.

Carne de vită fragedă, legume de sezon și ierburi aromatice proaspete, fierte îndelung la foc domol.

Ciuperci proaspete transformate într-o supă cremă catifelată, servită cu crutoane crocante.

Creația zilei, preparată cu ingrediente proaspete de sezon. Întreabă ospătarul pentru selecția zilei.

Marinată cu grijă și gătită pe grătar cu foc viu până la perfecțiune. Crustă caramelizată la exterior, suculentă și fragedă pe interior, exact cum trebuie să fie.

Marinat peste 20 de zile în saramură (apă de izvor natural sărată) și ierburi alese manual. Grătar la foc viu până la o crustă caramelizată și interior suculent.

Cârnați de porc grași și suculenți, la grătar, serviți fierbinți cu muștar.

Tăiat gros, gătit îndelung pe cărbuni, exteriorul crocant, interiorul suculent la fiecare mușcătură.

Cotlet de porc cu os, marinat și condimentat la perfecție, fript la grătar. Suculent, aromat, satisfăcător.

Gătit în trei etape: sous-vide la temperatură precisă, rumenit la foc înalt și finisat la perfecție.

Șnițel de pui fraged, în crustă aurie și crocantă, pregătit cu drag, pentru un gust desăvârșit.

Pastramă de oaie autentică, marinată după rețetă tradițională. Gătită pe grătar până la perfecțiune, aromată, fragedă și cu un gust de neuitat.

Antricot de vită premium, maturat cu grijă și atent selecționat de noi, gătit la perfecție pe grătar. Suculent și aromat.

Mici din vită și porc, condimentați tradițional și fripți pe grătar. Trei bucăți, savoarea României.

Prins proaspăt, preparat simplu, la tigaie în unt brun cu ierburi sau întreg la cuptor.

Prins proaspăt și preparat simplu, gătit cu grijă, pentru un gust savuros și ușor.

Ragù de vită gătit ore întregi, cu paste artizanale locale, finisat cu Parmigiano Reggiano matur.

Paste de la producătorul local din Cluj, într-un sos cremos cu patru brânzeturi.

Vită înăbușită lent cu hribi aromatici și paste artizanale locale.

Risotto cremos, parfumat cu șofran superior, cu creveți căliți în unt și vin alb sec.

Risotto cremos cu unt brun al vitei înăbușite și aromele pline ale hribilor sălbatici. Finisat cu parmezan.

Sfecla roșie aduce culoare vibrantă și dulceață unui risotto cremos, echilibrat de feta sărată.

Clatite fine si pufoase,preparate dupa reteta casei,umplute generos cu gem aromat de fructe si servite calde . Un desert simplu si gustos, care îți aduce aminte de dulceața autentica a copilariei.

Clatite fine si pufoase, umplute generos cu crema Fineti fina si catifelată. Un desert irezistibil, cu gust intens de cacao și alune, perfect pentru iubitorii de dulce.

Papanași pufoși cu gust vibrant din fructe de pasiune și mango, frișcă bătută și mascarpone cremos.